| 이름 | 관리자 | 등록일 | 2016-10-24 10:17:27 | 조회수 | 2906 |
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(재)임실치즈&식품연구소에서는 지역연고산업(RIS)육성사업 2단계 3차년도 일환으로 임실군 유가공산업의 지속적인 발전을 위하여 임실 관내 유가공업체 및 유통판매 등 임실 관내 유제품 관련 종사자 대상으로 미토모 목장을 대표하는 치즈 기술교육과 일본 낙농정책에 대한 교육을 실시하고자 하오니 많은 참석 부탁드립니다.
- 다 음 -
가. 교 육 명 : 국외치즈명장 초청 품질 관리 및 제품기술교육
나. 강 사 : 일본 삼우농장 대표 미토모 유미코, 미토모모리유끼
다. 교육일자 : 2016년 11월 08일(화) ~ 11일(금), 3박 4일
다. 장 소 : (재)임실치즈&식품연구소
라. 교육대상 : 임실관내 낙농가 및 관내 유제품 관련 종사자
마. 교육인원 : 임실관내업체 15명, 외부인원 5명
바. 교 육 비 : 관내 교육생 15만원, 관외 교육생 50만원
사. 교육내용 :
- 치즈 제조 기초 이론 및 치즈제조 위생 이론
- 일본 낙농 정책
- 자연치즈 5종 제조 실습 운영
아. 접수기간 : 2016년 11월 1일까지
자. 문 의 처 : 제품개발팀 박은하 연구원
TEL (063)644-2181, FAX(063)644-2185
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